¡Cada pieza es importante, y eso te incluye a TI!
Resumen de la posición - Un día en la vida
El Jefe de Turno es responsable de los sistemas de Calidad y Servicios en el restaurante. Los gerentes entrenan y capacitan a Donatos Associates para producir alimentos de la más alta calidad y brindar un servicio amable y honesto. El Gerente puede abrir o cerrar el restaurante en ausencia de un Asistente del Gerente General o Gerente General, asegurando una apertura y/o cierre de calidad al completar las responsabilidades administrativas mientras maximiza la seguridad de nuestros Asociados, Clientes y Activos.
Deberes y responsabilidades del trabajo
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Abre y/o cierra el restaurante con los procedimientos administrativos adecuados y completa el papeleo asignado.
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Administra las personas, el producto y el equipo del restaurante para cumplir con la Misión y la Promesa.
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Gestiona los archivos de seguridad y la carpeta de salud y seguridad alimentaria para todos los asociados.
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Evalúe el uso de cupones y el informe detallado de ventas alterado.
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Completa constantemente los formularios requeridos en DNET para la calidad del producto, reembolsos de tarjetas de crédito, incidentes de seguridad y otros informes.
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Asume la responsabilidad personal y la propiedad de la gestión de la calidad, el servicio y la prosperidad del producto.
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Gestiona la comida, la mano de obra y los costos a través de la capacitación y el entrenamiento.
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Actúa de manera oportuna y decisiva para ajustar la dotación de personal a los cambios en el volumen de negocios.
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Ejecuta planes para mejorar la satisfacción del cliente a través de la utilización y comunicación regular del programa de comentarios del cliente (sitio web de SMG), devoluciones de llamadas a clientes y refinamiento de resultados para crear planes de mejora.
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Programa y capacita la limpieza y el mantenimiento adecuados del horno dentro de los estándares de Donatos.
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Garantiza la ejecución de los turnos (listas de verificación previas y posteriores al turno, planes de juego y planes de masa).
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Controla los componentes del costo de los alimentos de desperdicio, preparación, pesos, porciones y robos durante los turnos.
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Interactúa y escucha a los clientes con atención y entusiasmo.
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Garantiza que los clientes reciban sus pedidos con precisión y dentro de los tiempos prometidos cotizados.
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Se anticipa a las necesidades de los clientes en todos los puntos de acceso y elimina las barreras de servicio existentes o potenciales.
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Muestra cariño y empatía por los clientes y sigue los pasos correctos al resolver quejas.
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Garantiza que el equipo entregue todos los elementos de Donatos Service Behaviors.
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Contribuye a la moral del equipo mostrando entusiasmo y compromiso con la palabra y la acción.
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Utiliza ayudas de trabajo, incluido Donatos-u, para capacitar y reforzar adecuadamente a los Asociados para ejecutar los estándares y procesos de Donatos para comprender sus roles en el cumplimiento de la Misión, la Promesa y los Valores.
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Comprende y entrena a los principales impulsores de las personas, la promesa y la prosperidad (entorno positivo, uso de escala, etc.).
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Modela los estándares de desempeño (responsabilidad primaria de dirigir y entrenar, responsabilidad secundaria de ayudar).
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Demuestra, capacita y hace cumplir las normas operativas, que incluyen, entre otras, la política uniforme, la asistencia, los procedimientos de seguridad, la limpieza, el uso de Progressive Performance Coaching cuando sea necesario y la escalada de las relaciones con los asociados o posibles problemas de robo al Gerente General.
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Conoce, hace cumplir y educa a los Asociados sobre todas las leyes laborales aplicables.
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Entiende, entrena y hace cumplir las políticas y procedimientos de terceros según sea necesario.
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Capacite y aplique el sistema de enrutamiento del conductor de reparto para mejorar mejor el servicio al cliente con productos calientes y frescos.
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Capacita y hace cumplir los procedimientos correctos de control de efectivo.
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Se asegura de que los asociados entiendan y sigan los estándares de seguridad alimentaria e higiene personal requeridos por Donatos y el Departamento de Salud local.
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Asume la responsabilidad del inventario de todos los artículos almacenados, los pedidos de proveedor y el procesamiento de facturas.
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Utiliza procedimientos adecuados de seguridad y verificación al manejar depósitos y contenidos seguros.
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Gestiona la masa y los puntos del día para garantizar la mejor calidad.
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Ejecuta, hace cumplir y gestiona adecuadamente los requisitos de seguridad alimentaria y saneamiento.
Requisitos mínimos
Educación
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Habilidades básicas de matemáticas y lectura necesarias
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Certificación Texas ServSafe
Requisitos físicos
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Debe ser capaz de realizar las funciones esenciales de este puesto de forma segura mientras cumple con los estándares de productividad.
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Capaz de estar de pie y/o caminar durante todo el turno
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Capaz de levantar hasta 50 libras ocasionalmente
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Flexión y torsión ocasionales
Experiencia Laboral
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Experiencia previa como gerente o jefe de equipo de Donatos
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Finalización exitosa del programa M.I.T. de Donatos y todas las certificaciones correspondientes, los módulos de gerente Donatos-U y los cursos de manipulador de seguridad alimentaria
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Puede ejecutar todos los elementos de la lista de comprobación de preparación del administrador
Donatos es un empleador que promueve la igualdad de oportunidades y la acción afirmativa:
Brindamos igualdad de oportunidades de empleo a todos los empleados calificados y solicitantes de empleo sin distinción de raza, religión, sexo, edad, estado civil, origen nacional, orientación sexual, estado de ciudadanía, estado de veterano, discapacidad o cualquier otro estado legalmente protegido. Prohibimos la discriminación en las decisiones relativas al reclutamiento, la contratación, la compensación, los beneficios, la capacitación, el despido, los ascensos o cualquier otra condición de empleo o desarrollo profesional.
Donatos está tan dedicado a nuestros asociados como nosotros a nuestros huéspedes. Al fin y al cabo, ofrecer la mejor comida y servicio empieza por atraer (y mantener) a los mejores miembros del equipo.
Ya sea que estés buscando tu primer trabajo o quieras avanzar en tu carrera, te encantará ser parte de un ambiente de trabajo que no solo es gratificante y divertido, sino que también te apoya. Nos comprometemos a contratar asociados que creemos que encajarán perfectamente con la familia Donatos, y luego empoderarlos para que se conviertan en líderes que saquen todo el potencial de todos los que los rodean.
Pago: $18 - $22 / hour
Pago:
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Propinas
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Pago de bonificación
Beneficios:
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Horario flexible
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Tiempo libre remunerado
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Descuento para empleados
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Capacitación remunerada
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Programa de referidos
Tipo de trabajo: tiempocompleto
Horario:
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Disponibilidad los fines de semana
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De lunes a viernes
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Turno diurno
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Turno nocturno
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Turno de 8 horas
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Horas extras
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Días festivos
Educación: Diploma de escuela secundaria
Ubicación del trabajo: En el lugar